3 Platos Típicos de Antequera

Platos típicos de Antequera

Antequera, ciudad de arte, de iglesias y de gastronomía  ¡Aquí tenemos varios platos típicos de Antequera y sus recetas! Aprovechando vuestra visita turística por Antequera, podréis disfrutar de unos suculentos platos en distintas cafeterías o restaurantes de la ciudad. Aquí os dejamos nuestra selección !

Platos típicos de Antequera

Para empezar el día, lo mejor comerse un buen mollete con aceite y jamón ibérico. El mollete es un pan de origen árabe, blanco, blandito y riquísimo. Lo puedes tomar con muchas cosas: jamón, tomate, pringá, zurrapa, chicharrones… Distintas cafeterías del centro te lo sirven, y además el mollete auténtico, no el de bolsa ! Aquí tenéis una receta.

Platos típicos de AntequeraLuego para almorzar, un manjar ! Un buen plato de porra antequerana ! Más alla de Antequera lo llaman el Salmorejo, pero aquí es la Porra ! Antiguamente, majaban sus ingredientes con un mazo, una porra, de aquí su nombre. Se sirve acompañado de huevo duro, taquitos de jamón, a veces atún. Y aquí, hasta mojan patatas fritas en la porra ! Aquí tenéis una receta.

Platos típicos de Antequera

 

Después podemos seguir con la visita de Antequera, sus Iglesias, su Colegiata, su pasado y terminar el día de una manera genial: degustando el delicioso Bienmesabe. Se trata de un postre con base de almendras, bizcocho y canela. Y está para chuparse los dedos ! Aquí tenéis una receta.

 

 

Algunos sitios dónde degustar estos platos típicos de Antequera:

Esperemos que os haya gustado nuestra selección de platos típicos de Antequera. Lo mejor es venir y probar ! Durante todo el año se celebran varios eventos culinarios en la ciudad como es la Feria de la Tapa, o las Jornadas de Cocina Tradicional de Cuchara.

Buen provecho !

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